说到东北，人们首先想到的是那丰饶的黑土地。它的东南是雄壮的长白山，西部和北部是壮阔的大兴安岭与小兴安岭，中部则为广袤无垠的辽阔平原，奔涌的黑龙江和辽河滋养着这片黑土地，也孕育出丰富的物产，这其中最具代表的要数“东北三宝”。此行走进吉林长白山，走进那原始的村落，去了解东北民俗、去了解东北三宝曾经与现在的那些故事。
东北有三宝：人参、貂皮、乌拉草。
首先来说人参，在东北人参被称为“棒槌”，因其根部肥大，形似人的头、手、足和四肢，因此得名。在中国，早在战国时期就有食用人参的记载，因其无可替代的药用价值，被誉为“百草之王”。
东北挖人参历史悠久，也有着一整套复杂的程序。进山找人参称“放山”，挖人参称挖“棒槌”。进山挖参需要准备索拔棍、鹿骨钎子、棒槌索、快斧子、快当刀、快当斧子、红绒绳、油布、铜钱、背筐、狍子皮等工具与物品。
放山人称为“把头”，放山队伍一般由有经验的老把头带队，人数一般为单数。进山需选黄道吉日，进山前要准备祭品祭拜山神。采参过程中还有喊山等一套完整的习俗，挖到人参后还需敬山还愿。
东北三宝分别是什么？乌拉草为什么是东北三宝？
人参按照生长方式分为：野山参、移山参和园参三种。中国上千年的挖参历史，现在的野山参已经非常的稀少，我们平常看到的人参大多为移山参和园参。
在东北流传着这么一段话：风吹皮毛毛更暖，雨落皮毛毛不湿，雪落皮毛雪自消。这指的就是东北三宝之一“貂皮”，它被誉为“裘中之王”。貂皮属细皮毛裘皮，毛绒丰厚，色泽油润，保暖效果特别好。
在貂皮中最名贵的要数紫貂，由于其产量极少，价格昂贵，被称为“软黄金”。随着时代的发展，紫貂已被例为国家一级保护动物，任何人不得随意捕杀。
在老东北三宝里，还有一样叫乌拉草，这是东北特有植物。乌拉在满语中有皮靴的意思。因其技叶细长柔软坚韧、不易折断，是以前东北地区制作草鞋、草褥等的重要原料，是极好的御寒材料。当然如今已被更保暖的材料所替代，乌拉草也成为历史。
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